Ginseng

• Yaşlanmayı geçiktirici özelliğe sahiptir.
• Yaşlılara kuvvet ve zindelik verir,
• Sinirsel yorgunlukları giderir,
• Cinsel gücü arttırır,
• Kandaki şeker oranını düşük seviyede tutar,
• Baş agrılarını giderir

Karanfil

Karanfil çok kuvvetli bir antiseptiktir.
Dolayısıyla vücuttaki mikroplarla savaşır.
Antioksidan etkisi bulunur.
İdrar söktür.
Toksinlerin atılmasını sağlar.
Serbest radikalleri temizler, hastalıklara karşı koruyucu etkisi bulunur.
Özellikle hasta yakınlarına bakanlar kişiler için, mikroplara karşı koruyucu etkisinden dolayı bulunmaz bir nimettir!
Zihin yorgunluğuna karşı etkilidir, zihni rahatlatır, güçlendirir, unutkanlığı engeller.Sinirleri kuvvetlendirir.
Sinirsel baş ağrılarına karşı etkilidir.
Spazm giderici özelliği vardır.
Mide ve bağırsakta gaz oluşumunu engeller.
Sindirimi kolaylaştırır.
Kurt düşürücü özelliği vardır.
Kalp, mide, karaciğer ve gözü kuvvetlendirir, basuru giderir.
Afrodizyak etkisi vardır.
Solunum sistemini olumlu etkiler, sinüsleri açar.
Karanfil koklanırsa uyku getirir, çiğnenirse ağız ve vücudun kokusunu güzelleştirir, ağız yaralarına dişeti hastalıklarına ve iltihaba iyi gelir.

KURUYEMİŞLERİN FAYDALARI

AY ÇEKİRDEĞİ FAYDALARI
Kolesterolü düşürür.
Damar sertliğini giderir.
kir işçilerinin ve zayıf kalmış çocukların günde 50 gram yemesi tavsiye edilir.
Cinsel arzuyu artırır.
Kalp ve sinir hastalıklarını önler.
İdrar söktürür.
Solunum sistemi rahatsızlıkları nda iyileştirici etkilere sahiptir.

KABAK ÇEKİRDEĞİ FAYDALARI
Böbrekleri güçlendirir.
Böbrek, mesane iltihaplarını önler.
İdrar yollarında oluşan hastalıkları giderir.
Bağırsak kurtlarını düşürür.
Birçok prostat ilacının bileşiminde kabak çekirdeği bulunmaktadır.

TUZLU FISTIK FAYDALARI
Cinsel arzuyu artırır.
Zihinsel ve bedensel yorgunluğu alır.
Böbrek ve safrakesesi ağrılarını hafifletir.
Göğsü yumuşatır, öksürük söktürür.
Yalnız olarak yenmeli, portakal, elma, armut gibi meyve veya sebzelerle tüketilmemelidir.

ANTEP FISTIĞI FAYDALARI
Günde 10-12 adet yenilen iç antepfıstığı,vücudun günlük yağ ihtiyacını karşılayabilmektedir.
100 g antepfıstığı vücudun günlük protein,vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının %35``ini karşılayabilmektedir.
Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kroner kalp hastalığının riskini azaltır.
Antepfıstığı şeker hastalığında (Diabete Mellitus)kullanı labilir.
İnce bağırsakta glikoz emilimini azaltır ve kan şekerinin yükselmesini önler.
Antep fıstığı nekahet dönemlerinde de vücudun dostudur. Bir terkip içinde veya tek başına tüketilen fıstık, nekahet dönemin rahat ve kısa sürmesini sağlar, bünyeyi dirençli hale getirir.
Akciğer için iyi bir iltihap temizleyicidir. Göğsü yumuşatır, ağrılarını hafifletir, öksürüğün geçmesine yardımcı olur.

YER FISTIĞI FAYDALARI
Çinko içerdiğinden gribe karşı koruyucu etkisi vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir, büyüme ve gelişmeyi olumlu etkiler.
İçerdiği minerallerden magnezyum (276 mg/100 gr) kemik ve sinir dokusunu besler, kasların çalışmasını düzenler, kalp atışlarını düzenler.
Kansızlığın önemli rahatsızlıklara yol açtığı hamile ve çocuklarda D vitamini içeriği ile eksikliği giderir, kemikleri ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Özellikle gebelikte takviyesi gereken demir (6,43 mg/100 gr) mineralini içerir.
İçerdiği selenyum ile vücudu çeşitli hastalıklardan korur,şeker hastalığının gelişimini engeller,kansere karşı direnci arttırır.
İçerisinde bulunan potasyum tansiyon düşürücü özelliğe sahiptir. Kalp yetmezliği, böbrek hastalıkları, hepatit ve siroz tedavisinde olumlu etkiler gösterir.

FINDIK İÇİ FAYDALARI
Cildi güzelleştirir.
Varis tedavisinde faydalıdır.
Enerji verici ve besleyicidir. Cinsel gücü artırır.
Güç ve dikkat gerektiren durumlarda yararlıdır.
Böbrekteki kum ve taşları döker, böbrek rahatsızlıkları nın tedavisinde kullanılır.
Vücutta artık madde bırakmadan protein verir ve vücudun normal çalışmasına, zayıf düşmemesine yardımcı olur.
Gelişme çağındaki çocukların gelişmelerini daha iyi sağlamak için fındık verilmelidir.
Yüksek tansiyondan prostata, kalp şikâyetinden menopoz dönemi sorunlarına kadar birçok rahatsızlıkta fındık vücudu güçlendirici ve sağlığımızı koruyucu bir görev üstlenir.
Yapılan pek çok araştırma, fındığın kolesterolü düşürdüğünü ve kalp krizi riskini azalttığını, içerdiği yüksek kalsiyum sayesinde kemikleri ve dişleri güçlendirdiğini, cinsiyet hormonlarını geliştirdiğini ve günlük yaşamda enerji verdiğini ortaya koyuyor.
Her gün sadece 25-30 gr fındık yemek, günlük E vitamini ihtiyacının yüzde 100`ünü karşılıyor.
Son zamanlarda yapılan araştırmalar gösteriyor ki, fındıkta bol miktarda bulunan beta-sitosterol maddesi, kolesterolü düşürmede ve kanser (kolon, prostat, göğüs) gibi pek çok hastalığı önlemede önemli bir rol oynayabiliyor. Bu husus, tümör büyümesini engelleme ve apoptosis uyarımı içinde geçerli.

PATLATMALIK MISIR FAYDALARI
Mısır lifli bir besindir. Bu yüzden kan şekerinin daha dengeli yükselmesini sağlar ve kabızlığı önler, alınan posa miktarı artıkça koroner kalp hastalığı riski de azalır.
İçerdiği yüksek karbonhidrat miktarı sayesinde enerjinize enerji katar.
Mısırda protein, kalsiyum, demir , fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur.

BADEM FAYDALARI
Sinirleri güçlendirir.
Göğüs hastalıklarını önler.
Beden ve zihin yorgunluğunu giderir.
Hamilelerin sütünü artırır ve bebeklerin gelişimine yardımcı olur.
Böbrek ve idrar yolları iltihaplarını iyileştirir.
Badem yağı ayrıca müsil olarak da kullanılır.
Kolestrolü düşürür. Kalp krizi riskini azaltır.
Her gün 42 gr badem veya fındık tüketimi kalp hastalığı riskini azaltmaktadır.
Kan şekeri düzeyini ayarlar; kansere yakalanma riskini azaltır.
Cinsel güçsüzlüğe karşı etkilidir.
Bedenin ve zihnin yorgunluğunu giderir.
Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir.

LEBLEBİ FAYDALARI
Anne sütünü artırır.
Asit fazlasını alır, mideyi rahatlatır.
Neredeyse yok denecek kadar az yağ içerir ve içinde bulunan yağlar vücuda yararlıdır.
Tokluk hissi verir. Bu sebeple diyet yapanlar için kilo kaybına yardımcıdır.

BEYAZ LEBLEBİ FAYDALARI
Neredeyse yok denecek kadar az yağ içerir ve içinde bulunan yağlar vücuda yararlıdır.
Tokluk hissi verir. Bu sebeple diyet yapanlar için kilo kaybına yardımcıdır.
Asit fazlasını alır, mideyi rahatlatır.
Anne sütünü artırır.

CEVİZ FAYDALARI
Kanda kolesterolün yükselmesini önler.
Beynin çalışmasını güçlendirir.
Çocukların okul performansları ve hatırlama yetileri arttırmak için gereklidir.
İçerdiği fosfor ve kalsiyum zihni yorgunluğu giderir, kemik ve dişleri güçlendirir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
İyi bir antioksidan kaynağı olması sebebiyle kanserle savaşta önemli rolü vardır.
Ceviz yenmesi, kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur: Cevizin içerdiği doymamış yağlardaki linoleik asit, kolesterol düzeyini düşürür. Ayrıca içerdiği alfalinoleik asit ile omega 3 yağ asitleri, damar tıkanmalarını önler. Yapılan araştırmalar, düzenli ceviz yiyen kişilerde koroner damar hastalıklarına yakalanma riskinin önemli oranda azaldığını göstermektedir.
Kansızlığı önler.
Şeker hastalıklarında kap hastalığı riskini düşürür.
Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı koruyucudur.
Mide gazını ve sindirim bozukluklarını giderir.
Kırmızı kan hücrelerinin biçimlenmesine, akciğerlerden dokulara oksijen taşınmasına yardımcı olan ve kansızlığı önleyen
Potasyum açısından oldukça zengindir. Potasyum, sinirlerin uyarımı ve kas dokusunun çalışması için gereklidir.
Safra kesesi taşı oluşumunu engellediği saptanmıştır.

KURU İNCİR FAYDALARI
Kansere karşı vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.
Hamilelerde ve çocuklarda kemik gelişimini sağlar.
Yaşlılarda kemik erimesini önler.
İçerdiği protein ile hücreleri tamir eder ve yeniler.
Zengin demir minerali ile kanı güçlendirir.
Kemik hastalıklarında ve gelişim bozukluklarında olumlu etkileri gözlemlenmiştir.
Pektik maddelerin kaynağı olmasından dolayı, bağırsaklarda toksik maddelerin atılması, kandaki kolesterol düzeyinin düşürülmesi, şeker hastalıklarında kan şekerinin hızla yükselmesini önler.

KURU HURMA FAYDALARI
Hurmada bütün proteinler tüm vitaminler tüm mineraller flavanoidler kabonhidrat ve antoksidanlar mevcut olan tek besindir.
Hurma, zihni ve bedeni gelişmeyi sağlar.
Kansere karşı koruyucudur, öksürüğü keser, boğaz ağrısını, bronşiti ve soğuk algınlığını giderir.
Kemik hastalıklarında faydası ise yadsınamaz.
Mineraller açısından oldukça zengindir. İçeriğinde kalsiyum. potasyum. demir, B vitamini bulunmaktadır.

KURU KAYISI FAYDALARI
Beynin düzenli çalışmasını sağlar, stresi azaltır.
Karaciğerin tahrip olan kısmının tamirini yapar.
Kemiklerin düzgün ve sağlam olmasında önemli rol oynar.
Kan yapımını artırarak, kansızlığa engel olur.
Mide ve on iki parmak bağırsağı ülserinin meydana gelmesine engel olur, meydana gelmiş ülserlerin iyileşmesinde rol oynar.
Böbreklerde taş oluşumu riskini azaltır.
Üreme sistemi üzerinde önemli rolü bulunup, cinsel gücü artırmaktadır.
Kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
Dişlerin daha sağlam ve kuvvetli olmasında önemli rol oynar.
Kalp kaslarını kuvvetlendirir ve daha düzenli çalışmasını sağlar.
Potasyum oranı yüksek olması nedeniyle kalp yetmezliği,böbrek hastalıkları,hepatit ve siroz tedavisinde olumlu etkiler gösterir.
Saf karbonhidrat içerdiğinden hazır enerji kaynağıdır.
Ciltteki pürüzleri gidererek daha düzgün ve canlı görünüm sağlar..
Kayısı A,B,C vitaminleri, protein, bol miktarda şeker ve madensel tuzlar içeren bir meyvedir. İştah açar, kan yapar, bedensel ve ruhsal yorgunlukları alır.
Sinirleri güçlendirir, uyku verir, kabızlığa iyi gelir.

KURU ÜZÜM FAYDALARI
Üzüm ürünlerindeki demir, kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelişimi yanında kansızlığı, halsizliği, zayıflığı ve ishali tedavi edici özelliği bulunmaktadır.
Kilo almak isteyen de rejim yapmak isteyen de üzüm yemelidir çünkü enerji verir.
Protein ve karbonhidrat kaynağıdır. A,B1,B2,B6, C vitaminleri ile fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asitler, formik asit minerallerini içerir.. Günlük kalsiyumun 1/5’ini ve demirin ise 1/3’ünü karşılar.. Mineraller halsizliği, kansızlığı, ishali ve zayıflığı tedavi eder..
Karaciğer zafiyetine, öksürüğe, bronşite iyi gelir.
Unutkanlığı azaltıcı etkileri olduğu gölemlenmiştir.
Diş çürümelerini engeller.
Üzümde %20 oranında direk olarak kana karışan şeker vardır. Bu özelliği ile bedenen ve zihnen çalışanlar için iyi bir gıdadır.
Gıda şekli anne sütüne benzer. Üzümdeki bol demir kan yapar.

TÜRK KAHVESİ FAYDALARI

Kahvenin içerdiği kafein maddesi, sinir sistemini uyarıp zihinsel aktiviteyi güçlendirir.
Uyuşukluğu giderip enerji verir ve uyanık kalmayı sağlar.
Yapılan araştırmalar günde 6 fincan kahve içen 55 yaşındaki bir kişinin düşünme potansiyelinin içmeyenlere oranla 6 kat daha fazla olduğunu gösteriyor.
Ayrıca kahve içenlerde içmeyenlere nazaran daha az.
Ayrıca kahve içenlerde içmeyenlere nazaran daha az diş çürüğünün olması, bir başka dikkat çekici araştırma sonucu.
Kahve içtikten sonra organizmada ani değişiklikler oluyor. Tüm vücut ani bir enerji akımı ile doluyor. Bu enerji çocuklarda 3, yetişkinlerde ise 5-7 saat sonra azalmaya başlıyor. Tüm bu olumlu yönlerine rağmen kahveyi çok fazla tüketmemekte fayda var.
Araştırmalar günde iki fincan kahvenin kolon kanseri riskini yüzde 25, safra kesesinde taş riskini yüze 45 azalttığını gösteriyor. Ancak kahvenin çok fazla tüketilmesi yüksek. Kanser riskini azaltıyor: Norveçte yapılan bir araştırma, meyve ve sebzeden bile daha çok antioksidan içerdiğini ortaya koymuştur.
Alzheimerı önlüyor. Portekizde 2002 yılında yapılan araştırmaya göre kafein beyni zinde tutuyor.

Kefir'in yararları

* Kefir Bebeklikten ergenliğe kadar; kemiklerin ve dişlerin oluşumu ilesağlıklı dokuların ve kasların gelişimini olumlu etkiler.
* Kefir Vücudun gelişmesi için gerekli olan vitamin, Mineral ve Protein desteğini sağlar.
* Kefir Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için mikrobik enfeksiyonlara karşı direnci arttırır.
* Kefir Aşırı çikolata, şeker ve sakız tüketen çocukların sağlık risklerini azaltır.
* Kefir Diş çürüklerini önler.
* Kefir Şekerin özümlenmesini sağlar ve şekeri enerjiye dönüştürür.
* Kefir İştah açar ve beslenmeye güçlü destek oluşturur.
* Kefir Asabi hastalıklarda rahatlatıcı görevi görür.
* Kefir İshale ve kabızlığa karşı etkindir.
* Kefir Kansızlığı önler ve kan bozukluğunu giderir. Tırnakların sağlıklı kalmasını sağlar.
* Kefir Görme yeteneğini güçlendirir.
* Kefir Kesiklerin ve yaraların hızla iyileşmesini sağlar.
* Kefir Zeka gelişimine önemli katkı ve zihinsel aktiflik sağlar.
* Kefir Astım ve Alerjiye karşı direnç oluşturur.
* Kefir Çocukların büyümesinde doğal koruma ve güvenli beslenme sağlayan nefis bir süt içeceğidir.
* Kefir Büyümeye güçlü destek sağlar.
* Kefir Boy uzamasına ve sağlıklı gelişime yardımcı olur.
* Kefir Ergenlik dönemine Pozitif etkinlik katar.
* Kefir Hormon dengesinin kuruluşuna yardımcı olur.
* Kefir İhtiyaç duyulan enerji için mükemmel destek verir.
* Kefir Zihinsel ve fiziksel gelişime benzersiz katkı sağlar.
* Kefir Beyin hücrelerini aktifleştirir ve beyinsel dinamizmi arttırır.
* Kefir Aşırı şişmanlamaya veya zayıflamaya karşı frenleyici görev üstlenir.
* Kefir Sindirim sistemini inşa eder ve tam beslenme sağlar.
* Kefir Sindirim esnasında protein sentezine olumlu yardım eder.
* Kefir Bağırsak florasını inşa eder.
* Kefir Böbrek fonksiyonlarını düzenler.
* Kefir vitamin ve Mineraller arasında işbirlikçi yapısıyla simbiotik çimento görevi görür.
* Kefir Cilt güzelliğine ve parlaklığına olumlu etkiler yapar.
* Kefir Ciltteki yağlanmayı ve kepeklenmeyi önler. Saçları kuvvetlendirir.
* Kefir İç ve dış kanamalarda kanamaları durdurmaya yardımcı olur.
* Kefir Yanıkların hızlı iyileşmesini sağlar.
* Kefir Dokuları tamir eder.
* Kefir Vücudun Sıvı dengesini optimum seviyede tutar.
* Kefir DNA sentezini ve yenilenmesini olumlu etkiler.
* Kefir Hücrelerin Oksijen almasında etkili görev üstlenir.
* Kefir Gençlik döneminin etkin, enerjik ve aktif bir dönem olmasında unutulmaz bir partnerdir.
* Kefir Gençlik ve dinçlik duygusunun sürekliliğini sağlar.
* Kefir Yorgunluk ve strese karşı koruyucu bir kalkandır.
* Kefir Cinsel fonksiyonların devamlılığında aktiflik kazandırır.
* Kefir Vücudun bütün organlarının uyumlu ve senkronize çalışmasını düzenler.
* Kefir Kanı temizler, klosterolü dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür.
* Kefir Damar sertliğini ve kalp krizi riskini önler.
* Kefir Uykusuzluğu giderir. Spor yapanlar için enerji deposudur.
* Kefir Ferahlatıcı hoş kukusu ve benzersiz tadıyla rahatlık verir, dinlendirir ve gevşetir.
* Kefir Yemeklerde keyfinize keyif katar.
* Kefir Hazmı kolaylaştırır.
* Kefir Diyet yapanlar için en ideal içecektir.
* Kefir Kilo aldırmaz ve beslenme sentezi oluşturur.
* Kefir Kemoterapi tedavisi sürerken vücudun güçlü kalmasını ve beslenmenin devamlılığını sağlar.
* Kefir Kas kasılmalarını ve krampları önler.
* Kefir Selülitlere karşı etkindir.
* Kefir Yağ dokularını çözümleyici fonksiyon içerir.
* Kefir Sindirim sistemindeki trafiği düzenler.
* Kefir Birçok hastalığın oluşumunu ilk başlangıçtan itibaren hemen önler.
* Kefir Başta üreme hormonları östrojen, progesteron, testesteron olmaküzere kortizon, ensülin, trioid, serotonin ve adrenal hormonları üzerine olumlu etkiler yapar.
* Kefir Mide asitleri ile salgıların düzenli ve verimli üretilmesine katkıda bulunur.
* Kefir Alkol alanlar açısından kaybolan vitaminlerin geri alımında tam birtakviye sağlar.
* Kefir Zehirlenmelere karşı kanı temizler.
* Kefir Vücuda giren siyanürü etkisizleştirir.
* Kefir Saç dökülmesini azaltır.
* Kefir Doğum kontrol hapı ve idrar söktürücü ilaç alanlara yardımcı olur.
* Kefir Antibiyotik ilaçlar vücuttaki tüm vitaminleri ve bakterileri öldürdüğünden; doğal savunma ve savaş ordularını kurarak doğal antibiyotik görevi üstlenir.
* Kefir Sinir sistemini sürekli reorganize ettiğinden çelik gibi güçlü yapı oluşturarak sakinlik ve rahatlık verir.
* Kefir Antioksidan özellikleri ile hücre yenilenmesine katkı sağlar.
* Kefir Menopoz dönemindeki riskleri azaltır.
* Kefir Aşırı yıpranmayı ve yaşlanmayı yavaşlatır.
* Kefir Damar sertliğini engeller.
* Kefir Uzun ve sağlıklı bir ömür trendine yönelik metabolizmanın mimarıdır.Kemiklerin ve kasların güçlü kalmasına destek sağlar.
* Kefir Osteoporoz ve Alzheimer hastalığına karşı direnç oluşturur.
* Kefir Prostat ve bağırsak kanseri başta olmak üzere birçok kanseri önleyici etkisi olduğu bilinmektedir.
* Kefir Adale kasılmaları ile felce karşı etkindir.
* Kefir Ellerdeki titremeler ile bellek zayıflığını ve dikkat azalmasını önler.
* Kefir Kronik güçsüzlüğe karşı kuvveti arttırır.
* Kefir Sinir iltihaplarına bağlı olarak el ve ayaklardaki uyuşma ile karıncalanmaları azaltır.
* Kefir Görme zayıflığını ve katarakt oluşumunu engeller.
* Kefir Serbest radikallerin, ağır metallerin ve zehirli Gazların vücuttaki olumsuz etkilerini azaltır.
* Kefir Kronik depresyona karşı olumlu iyileştirmeler yapar.
* Kefir Genç yaşlanmayı sistemize eder.

Nar

Nar suyu yüksek tansiyon hastalığının tedavisinde, kalp ağrılarında, basur hastalığının tedavisinde faydalı olmaktadır.

• Böbrek zafiyetine karşı nar suyu içilmesi yararlıdır.

• Nar suyunun harareti giderici özelliği bulunmakta, şeker ve kurdeşen hastalığına iyi gelmektedir.

• Kalbi kuvvetlendiren nar suyu, karaciğer zafiyetini gidermekte, mide iltihabını ve ağrısını geçirmektedir.

• Nar ekşisi şeker hastalarına tavsiye edilmektedir.

• Nar şırasının şekerle hazırlanan şerbetinin idrar söktürücü özelliği vardır.

• Romatizma ağrılarının hissedildiği eklem ve uzuvlara nar şırası sürüldüğünde, ağrı kesici özelliği bulunmaktadır.

• Bayılmalara karşı nar şerbeti içilmelidir. Tatlı nar suyu, ses kısıklığı ve zatürreye karşı şifalıdır.

.

• Narın meyvesi ve suyunun yanı sıra çiçekleri ve kabuğu da yararlarıdır. Nar çiçeği bağırsak yara ve iltihaplarını iyileştirir. Boyun tutulmasında nar çiçeği lapası boyna konursa şifalı gelir.

• Narın kabuğu çay gibi demlenerek içildiğinde, mide ve bağırsak hastalıkları ile ishal ve dizanteriye karşı oldukça faydalı olmaktadır.

Kalbe sağlık veren besinler

Balık: Protein, vitamin (B6, B12), selenyum ve demir kaynağı. Yüksek derecede Omega 3 yağ asidi içeren somon, uskumru, ton balığı gibi balıklar kalp sağlığına son derece yararlı. Balık, kan pıhtılaşmasını azaltarak ritim bozukluklarını engelliyor.
Süt ve süt ürünleri: Süt ve yoğurt gibi mandıra ürünleri yüksek kaliteli protein, kalsiyum, B vitamini, mineral ve düşük miktarda yağ içeriyor.
Fasulye: Protein ve karbohidrat içeriği sayesinde besleyici bir gıdadır. Ayrıca potasyum, magnezyum, selenyum gibi mineraller içerir. Bağırsakları düzenler ve yarattığı tokluk hissi nedeniyle diyet yapanlar için faydalıdır.
Kuşkonmaz: Düşük kalorili bir gıdadır ve B6 vitamini, folik asit, C vitamini, keratin ve çeşitli lifler içerir. 1 kase haşlanmış kuşkonmaz vücudun günlük B vitamini ihtiyacının yüzde 66’sını karşılar.
Elma: Çözülebilen ve çözülemeyen 2 tür lif içerir. Çözülebilen “pektin” lifleri sayesinde kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
Arpa: Karbonhidrat deposu arpa, B6 vitamini, demir, çinko içerir. Kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
Muz: Potasyum içeriği nedeniyle bir mineral deposudur. Yüksek tansiyonu ve kötü kolesterolü düşürür.
Pancar: Zengin bir potasyum ve folik asit kaynağıdır. Çok düşük kalorilidir. Sebzeler arasında en fazla doğal şeker içerenidir.
Sarımsak: İçinde bulunan besin öğelerinden dolayı damar içinde pıhtılaşmayı engelleyerek kroner kalp hastalıklarının oluşma riskini azaltır. Her gün 1 diş sarımsak yenilebilir.

Balık yağı: Kanama zamanını uzatır, damar içi tıkanıklarının azalmasında etkindir. İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri yüksek antioksidan özelliğindedir.
Ceviz, fındık: Yüksek antioksidan özelliği olan omega-3 ve E vitamininin yanı sıra magnezyum ve posa da içerir. Haftada 2-3 kez 6-7 fındık, 2-3 ceviz tüketilmelidir.
Yulaf, çavdar, tam buğday un: B ve E vitamini içeriklerinden dolayı kalp hastalıklarını önleyici özellikleri vardır. Yulaf gevreği, kepekli ekmek, kepekli makarna ve pirinç, bulgur tüketimi artırılmalıdır.
Yeşil çay: Çayda bulunan polifenoller, antioksidan özelliği nedeniyle kalp hastalıklarının engellenmesinde etkili oluyor. Siyah çay ve kahve tüketimi yerine yeşil çay, adaçayı, papatya, rezene gibi bitki çaylarının tüketimi artırılmalı.
Domates-karpuz: Antioksidan özelliği olan laykopeni yüksek oranda içeriği için yapılan araştırmalarda kalp hastalıkları oluşum riskini azalttığı bilinen bir gerçektir.
Soya: Yüksek protein içeriğinin yanı sıra içerdiği B1, demir, çinko, fosfor, magnezyum sayesinde kalp hastalıklarının engellenmesinde etkili oluyor. Yapılan çalışmalarda düzenli olarak günde 25 gram soya tüketiminin kalp hastalıklarının oluşum riskini azalttığı saptanmıştır.
Keten tohumu: Doymamış yağ asitleri, potasyum, posa, E vitamini ve omega-3 içeriyor. Bu sayede kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bulunuyor. Her gün 1 çorba kaşığı keten tohumunu yoğurt, çorba gibi besinlerin içine katılarak tüketilebilir.

Hayat kurtaran 16 ipucu

1.Tırnaklar
Tirnaklariniza dikkatle bakin. Eger hafif mavilik y�da; morluk gorurseniz bu bir kalp hastaligiyla karsi karsiya oldugunuz anlamina gelebilir. Tirnaklarinizin asiri kalin olmasi ya da ustlerinde tumsekler olmasi da nefes alma hatta akciger sorunlariyla karsi karsiya oldugunuzu gosterebilir.
2. Nefeslerinizi Sayın
Eger dakikada 15 kez ve daha altinda nefes alip veriyorsaniz saglikli cigerlere sahipsiniz demek... Eger 25 kez nefes alip veriyorsaniz o zaman sagliginiza dikkat etmelisiniz.
3. Gözler
Aynada gozlerinizden birine bakin. Iris'in etrafinda beyaz bir daire varsa kolesterol seviyeniz yuksek anlamina geliyor. Bu ayni sekilde yaklasan kalp sorunlarinin da en buyuk habercisi.
4. Avuç icinize bakin
Avuc iclerinize dikkatle bakin. Eger kirmizi ve lekelilerse karacigerinizde sorun var demek.
5. Hafıza kontrolü
Bir tepsinin ustune rasgele 10 esya koyun. Tepsiye sadece 10 saniye bakin. Kac tanesini hatirlayabildiniz? Iyi bir hafizanizin olmasi Alzheimer'le karsilasma riskinizin daha az olacagi anlamina geliyor.
6. Kas kontrolü
Sirt ustu yatin. Bacaklariniz dumduz olsun. Bir bacaginizi havaya kaldirin. Bir kisinin ayaginiza bastirmasini isteyin. Eger bacaginiz yere dusuyorsa, kaslariniz da bir zayiflik oldugu anlamina geliyor.
7. Görünüs
Gozunuzun hemen altinda elmacik kemiginiz uzerine bir cetvel yerlestirin. Sonra cetvelin ustune bir kredi karti yerlestirin karti en rahat okudugunuz uzakligi olcun.Ne kadar yakina gelirse gelsin karti rahat okuyabiliyorsaniz goz sagliginizin iyi oldugu anlamina geliyor.
8. Tiroit misiniz?
Kollarinizi yere paralel olarak tam karsinizda birleye uzaniyormus gibi uzatin. Ellerinize dikkat edin. Eger elleriniz bu pozisyonda titriyorsa o zaman tiroit olma riskiniz cok.
9. Duz yürümek
Yere bir metre uzunlugunda bir cizgi cizin. Uzerinde rahat yuruyebiliyorsaniz, vucudunuzun koordinasyonu iyi isliyor demektir.
10. Dogum kilonuz
Annenize kac kilo dogdugunuzu sorun. 3 kilonun altinda dogmussaniz kalp sorunlariyla karsi karsiya kalabilirsiniz.
11. Beliniz kalın mı?
Vucut sekliniz elmaya benziyorsa, yani yaglariniz belinizin cevresinde toplaniyorsa, kalp sorunu yasama riskiniz daha fazla.
12. Tuvalet sıklıgı
Her 3 saatte bir tuvalete birden cok gitme ihtiyaci mi hissediyorsunuz? Diyabetin en erken alarmlarindan biri sik tuvalete gitmektir.
13. Nabız kontrolu
Nabziniz ne kadar yavas atiyorsa o kadar uzun yasayacaksiniz demektir. Yani nabziniz 70'in altindaysa sagliklisiniz anlamina geliyor.
14.Dislerinizi fırcalayın
Eger disleriniz kaniyorsa, kalbiniz tehlikede demektir.
15. Parmak uzunlugu
Isaret ve yuzuk parmaklari ayni uzunlukta olan kisilerin kalp krizi gecirme riski daha fazla.
16. Ayak Bilekleri
Bas parmaginizla ayak bileginizin arka kismina bastirin. Eger bastirdiginiz noktada cok fazla cukurluk olusuyorsa, o zaman kalp, akciger, bobrek sorunlariyla karsi karsiya kalabilirsiniz

Salep

• Göğsü yumuşatır.
• Öksürük ve bronşitte faydalıdır.
• Kabızlığı giderir.
• Basur memelerinde faydalıdır.
• Zihni çalışma gücünü arttırır.
• Kalbi kuvvetlendirir.
• Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar.
• Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
• Vücudun ısınmasını sağlar.
• Cinsel gücü artırır.

Atkestanesi

• Kabuklarından yapılan ilaçlar ateşi düşürür.
• Vücuda kuvvet verir.
• Tohumları ise romatizma ve mafsal ağrılarını giderir.
• Varis flebit ve basur memelerinin tedavisinde ve deri çatlaklarını gidermekte kullanılır.

Kestane

• Kabuklarının suda kaynatılması ile hazırlanan ilaç; ateş düşürür ve sinirleri yatıştırır.
• Meyvesi; kasları kuvvetlendirir, kan dolaşımını düzenler.
• Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir.
• Varis ve basur memelerinin meydana gelmesini önler.
• Karaciğer yorguluğu ve şişliğini geçirir.
• Kansızlığı giderir.
• Mideyi kuvvetlendirir, damar sertliği ve yüksek tansiyondan şikayet edenlerle, şeker hastaları kestane yememelidir.

Yazın beslenirken dikkat edilmesi gerekenler!

*Kızartmalar, aşırı yağlı gıdalar, sakatatlar yerine ızgara, buğulama, haşlama olarak hazırlanmış, yağı alınmış etleri tercih ediniz.
*Bağışıklık sistemi, zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırmada görevli Omega-3 yağ asitlerini içeren balığı haftada 2 kez tüketiniz.
*Kışa göre tabaklarınızda ki yemek porsiyonlarını daha küçük tutunuz.
*Kan şekerinin hızla yükselip, hızla düşmesine sebep olan yağlı, şekerli, ağır tatlılar yerine protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra A, B, C, D ve E grubu vitaminlerle birlikte kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller de zengin olan dondurma veya sütlü tatlıları tüketiniz.
*Karbonhidrat (şeker)kaynağı olarak yağlı, kızartılmış, ağır olan hamur işleri yerine kan şekerinizi daha iyi düzenleyen kepek ekmek, bulgur, kepekli makarna gibi gıdaları tüketiniz.
*Yağ oranı yüksek gıdalar yerine barsakların çalışmasını kolaylaştıran, doygunluk veren salata, tam buğday ekmeği, sebze yemekleri, meyve gibi posalı gıdaları tercih ediniz.
*Serinlemek için çok tükettiğimiz gazlı, şekerli, kafein içeren içecekler yerine taze sıkılmış meyve suyu, soda ve bol su tüketiniz. Fazla tüketilen kafein kalp çarpıntısı, uykusuzluk, huzursuzluk gibi sağlık problemlerine neden olur.
*Alkol tüketilecekse rakı, votka gibi yüksek alkol ve kalori içeren besinler yerine kırmızı şarap tüketebilirsiniz.

Keçi boynuzu

Keçiboynuzu, yetişmeye başladığı ilk 15 yıl meyve vermeyen bir bitkidir. Meyveleri ilk başlarda yeşil renktedir. Olgunlaştıkça kahverengileşir ve tam olgunlaşınca da parlak kahverengi renk alır. Keçiboynuzunun en büyük özelliği nefes darlığına karşı oldukça etkili olmasıdır. Keçiboynuzunun nefes darlığına karşı etkili olan etkin maddesi hemen hemen başka hiçbir bitkide bulunmuyor. Bu etkin madde aynı zamanda bazı alerjik astım rahatsızlıklarında oldukça etkilidir. Keçiboynuzunun içerdiği gallik asit, insan sağlığı üzerinde çok yönlü özellikleri olan bir maddedir.

Özelliklerinden bazıları;
*Ağrı kesici*Alerjiye karşı
*Astıma karşı *Bakteri yok edici
*Bronşite karşı*Kansere karşı
*Karaciğeri toksinden arındırıcı
*Serbest radikalleri yok edici
*Bağışıklık sistemini güçlendirici
*Mikroplara karşı*Antiseptik
*Kansere karşı koruyucu
*Nitrozamin yok edici
*Bronş genişletici
*Çocuk felcine karşı

Gallik asit çok yönlü bir maddedir. Bu maddenin belirtilen bu özelliklerini artıran ve takviye eden keçiboynuzunda bulunan promotor maddelerdir. Akciğer ödemine karşı keçiboynuzunun desteği oldukça önemlidir. Balgam söktürücü gücü ve astıma karşı olan tedavi edici gücü çok fazladır.

*Kalsiyum bakımından çok zengindir.
*İçindeki E vitamini sayesinde; öksürüğe, gribe, kemik erimesine ve kansızlığa iyi gelir.
*Balgam söktürür, göğsü yumuşatır, bronşları açar, sigara tiryakileri için faydalıdır ve nefes darlığına oldukça etkilidir.
*Yüksek ham selüloz etkisiyle bağırsak rahatsızlıklarına ve gastrite etkilidir.
*Mide ve bağırsak gazlarını dışarı atarak mide şişkinliğini giderir.
*Bağırsak kurdu, tenya, solucan gibi bağırsak parazitlerini temizler.
*Mideye kuvvet verir.
*Yüksek mineral ve vitamin içeriği ile de diş ve diş etleri üzerinde çok olumlu etkileri vardır.
*Yüksek doğal şekerler, zengin mineraller (Özellikle çinko) ve vitaminler (A, B, B2, B3, D) içeriği dolayısıyla doğal güç ve besin kaynağıdır.
*Yüksek sodyum ve potasyum içeriği sayesinde tansiyon, karaciğer ve akciğer üzerine çok yararlı etkileri bulunmaktadır.
*Kanın zehirli maddelerini temizler.
*İnsanlığın korkulu rüyası akciğer kanserini yüzde 90 oranında önleme gücüne sahip olduğu söylenir.
*Kalbe faydalıdır, kalp çarpıntısını önler.
*İnsan vücuduna giren radyasyonu dışarı atar.