Tarhun (artemisia dracunculus) Bitkisinin Faydaları

İdrar söktürür.

Vücutta biriken tuz ve suyu atar.

Hazımsızlığı giderir.

Mide hastalıklarında faydalıdır.

Mide ve bağırsak gazlarını giderir.

Bağırsak solucanlarını düşürür.

Aybaşı kanamalarının ağrısız olmasını sağlar.

Jack meyvesi

Bu meyvenin gerçek bir adı var. Tayland ve civarında yetişen ‘Jackfruit’, bizim için portakal neyse Asya ve Avustralya için işte o. Ama sıradan bir meyve değil çünkü dünyanın ağaçta yetişen en büyük meyvelerinden biri. Çekirdeklerinin etrafını saran etli kısmı sulu ve tadı ananasa benziyor ama ananastan daha hafif bir aroması var. Yetiştiği ülkelerde konservesinden cipsine kadar her şeyi yapılıyor. Ayrıca geleneksel Asya mutfağının ayrılmaz bir parçası. Ama bir Jackfruit ağacının altından geçerken dikkatli olmak gerekiyor

Pitaya (Ejderha meyvesi) faydaları

• İçerdiği besin ve mineraller itibariyle gözlerin görüş yetisini kuvvetlendirme ve yüksek tansiyonu önleme gibi bir takım özellikleri bulunmaktadır.
• Ayrıca içerdiği kalsiyum sayesinde güçlü iskelet sistemi ve kemikler için yararlıdır. Elektrolize yardımcı olur ve vücudun nem dengesini kontrol altında tutar.

Kudret narı'nın faydaları

Kudret narı ile sindirim sistemi hastalıkları ‘na doğal destek sağlanabilir.

Mide için ; Kudret narı mide bağırsak rahatsızlıklarında ilk akla gelen besinlerdendir. Ülser, gastrit, kolit, kabızlık gibi sorunlara karşı kullanılmaktadır. Kırk gün süreyle kür yapılması önerilmektedir.

Yaraların iyileşmesi için ;kudret narı iyi bir doğal alternatiftir. Kadınlarda görülen vajina yaraları için zeytinyağında bekletilmiş kudret narı kullanılabilir.

Egzama ve sedefe iyi gelmesi kudret narı yararları arasındadır. Bu durumlarda merhem olarak kullanılır.

Şeker hastalığında ; Kudret narı şeker rahatsızlığına karşı da faydalıdır. Geleneksel Çin Tıbbında kudret narından yapılan ekstrenin şeker hastalığına olumlu etkiler yaptığı yapılan araştırmalarda tespit edilmiştir. Kudret narının içinde bulunan dört maddenin şekeri düzenlediği bu araştırmalarda ortaya çıkmıştır.
Enerji metabolizmasını düzenleyen ve şekerin hücre içine girmesini sağlayan enzim olan AMKP yi kudret narından elde edilen maddenin aktivite ettiği belirtilmiştir. Kudret narı bu enzimin aktivitesini artırarak şekerin hücre içine girmesini sağlamaktadır. Kudret narının diğer sentetik şeker larının neden olduğu yan etkileri içermemesi de önemlidir.

Pomelo meyvesinin Faydaları

• Ağaç kavunu bitkisinin yaprağı baş ağrısına iyi geliyor
• Ağaç kavunu safrayı yok eder, safradan kaynaklanan kusmayı önler.
• Kabızlığı giderir, mide ve ciğerlerin hararetini keser, mide ve kalbi kuvvetlendirir, kalp çarpıntısını giderir, sıtmaya iyi gelir.
• Çekirdekleri ezilip aç karnına su ile içilirse bağırsak kurtlarını düşürür. Çekirdeğinin kabuğu dövülüp akrep sokan yere konursa şifalı gelir. Çekirdeklerinin külü diş diplerine ve ödemlere sürülürse faydalı gelir.
• Kabuğu çiğnenirse ağız kokusunu giderir. Kabuğunun suyu ile yaralar pansuman yapılırsa şifalı gelir.turkeyarena.com Yılan sokmada suyunu içmek iyi gelir. Kabuğu hazmı kolaylaştırır.

Durian meyvesinin faydaları

• Bu vitamin yönünden zengin olması nedeniyle Durian son derece besleyici olan B, C ve E ve yüksek demir içerikli. 
•  Yeme Durian insanlarda ve hayvanlarda hasta sağlığını geri iddia ediliyor.
• kökleri ve yaprakları A hazırlık ateş ve sarılık için geleneksel doktorlar tarafından yazılmaktadır.
• yaprak ve meyve Decoctions şişlikler ve cilt hastalıkları uygulanır.
• meyve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur Durian
• Durian güçlü bir kan temizleyici olduğu.
• yanmış kabuk kül doğumdan sonra alınır.
• Durian, amino asit triptofan, anksiyete, depresyon hafifletmek için bilinen yüksek düzeyde içeren ve uykusuzluk, ve mutluluk hissi yaratmak.
• Durian iyi bir kas oluşturucu yapar yumuşak protein düzeyi yüksek içerir
• Durian güçlü bir afrodizyak olarak tanınıyor.
• Durian ham yağlar iyi bir kaynak olarak tavsiye edilir.

Kumkuat meyvesinin faydaları

- Kumkuat genelde taze meyve olarak kabuğu ile birlikte yenilir.
- C vitamini bakımından zengindir.
- Kabuğu ile beraber yenildiğinde gribal enfeksiyonları önlemede önemli rol oynamaktadır.
- Tansiyonu ve kolestrolü düşürür.
- A, B1, B2, B3 vitaminleri ve Kalsiyum da ihtiva eden Kumkuat
- Sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.

Altın Çilek'in faydaları

- Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesidir.

- Kilo vermeye yardımcı ve son derece faydalı bir meyvedir.

- Diyabet ( şeker) hastalarına faydalı olduğu gözlemlenmiştir. - Antioksidan oranı yüksektir.

- Kalp,verem ve idrar yolu hastalıklarının tedavisine yardımcı olur.

- C,B1,B2,B3 ve keroten gibi vitamin ve mineraller bakımından çok zengin bir meyvedir.

- Potasyum değeri çok yüksek bir meyvedir.

- Kalsiyum değeri aşırı zengin olduğundan okul öncesi çocukların gelişiminde çok etkilidir.

- Metabolizmanın hızlı çalışmasına katkıları olduğu bilinmektedir.

- Kan dolaşımını düzenlemede pozitif etkileri vardır.

- İdrar söktürmeye faydaları vardır.

- Kalorisi azdır. Sindirim sistemindeki parazitleri yok etmeye yardımcı olur.

- Aroma ve mayhoş tadından dolayı pastacılık, dondurma aroması olarak ve marmelat yapımında kullanılır.

- Meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda kullanılır.

- Reçeli son derece lezzetlidir.

- Cildi güneşten korumada ve cilt kanseri tedbir olarak deri gerici özelliği olduğundan, yaşlanmayı   geciktirmeye yardımcı olur.

- Kandaki fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır.

- İçerisinde 8 ayrı alkolid bulunmaktadır. Bu alkolidler bitkisel kökenli ilaçların yapımında kullanılmaktadır.

- Kanı arındırmaya yardımcı olur. Görme sinirlerini yapılandırmaya yardımcı olur.

- Prostat ve boğaz hastalıklarının tedavisinde olumlu etkileri olduğu gözlenmiştir.

Dondurmanın faydaları ve zararları

• Dondurmanın yapımında süt ve süt ürünlerinin yanı sıra; şeker, glikoz şurubu gibi tatlılık verici maddeler, bitkisel yağ ve/veya süt yağı, çeşidine göre çikolata, kakao, meyve, fındık/fıstık, karamel gibi besinler, sahlep, kıvam verici, doğal ve doğala özdeş aromalar bulunur. Yüksek miktarda süt içermesinden dolayı besin değerleri açısından zengindir. Dondurmada protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra; A, B, C, D ve E grubu vitaminlerle birlikte kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller de bulunuyor.

• Dondurmayı tüketirken dikkat etmemiz gereken en önemli nokta, dondurmanın sağlık ve hijyen kurallarına uygun hazırlanmış olmasıdır. Özellikle dondurmanın yapıldığı sütün pastörize olması ve hazırlanırken mikroorganizmalarla bulaşının önlenmesi gereklidir. Süt, mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortamdır. Bu nedenle çok kolay bozulur ve sağlığa aykırı bir duruma gelir. Bu nedenle dondurmanın pastörize sütten yapılması ve hijyenik koşullarda üretilmesi çok önemlidir. İzinsiz üretilen veya son kullanma tarihi geçmiş ürünler asla satın alınmamalıdır. Ayrıca bu tür gıdaların servis edildiği soğutucuların yeterli soğuklukta ve çalışıyor durumda olması da göz ardı edilmemelidir. Sağlıksız ve hijyenik şartlardan uzak dondurma ve buzlu ürünlerin tüketiminin hastalıklara davetiye çıkardığı unutulmamalıdır.

• Dondurma aç karnına tüketildiğinde, iştah kapanmasına neden olabileceği için tokken tüketilmelidir. Midede kramp oluşturmaması içinse yavaş yenmelidir. Dondurmayı aniden yutmak mide kramplarına ve kasılmalara neden olur. Bademcik ameliyatlarından sonra bazı doktorlar da dondurma yemeyi tavsiye etmektedir. Bu tür durumlarda dondurma, komplikasyonları azaltır. Ancak solunum enfeksiyonu sırasında, yutak ve bademcik iltihaplarının tedavi sürecinde dondurma önerilmez.

• Kilonuzu etkilemesi, günlük tüketilen kalori miktarı ve harcanan enerji miktarı ile ilişkilidir. Dondurmanın kalori değeri diğer baklava, pasta gibi hamurlu tatlılara oranla çok daha düşüktür, daha besleyici bir seçimdir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme programında haftada 1-2 kez dondurma tüketimi önerilebilir. Eğer sağlıklı ve dengeli besleniyorsanız, egzersizinizi yapıyorsanız dondurma tükenmenizde hiçbir sorun yoktur.

• Özellikle çocuklarda fazla olan kalsiyum ihtiyacının karşılanmasında ve enerji açığı olan çocuklarda dondurma tüketimi önerilir. Diyabet hastalarında da tatlandırıcı ile hazırlanmış dondurma piyasada bulunmaktadır. Yapılan çalışmalarda laktoz intoleransı olan kişilerde günde 2 kez dondurma tüketildiğinde intoleransa bağlı belirtiler saptanmamıştır. Dondurma yavaş sindirildiği için bu kişiler tarafından rahat tolere edilir. Zayıflama diyeti uygulayanlar da dondurma tüketebilir. Bu kişilerde tatlı ihtiyacını gidermenin, süt gereksinimini karşılamanın bir yolu olarak aynı zamanda diğer tatlılara göre düşük enerji içermesi nedeniyle önerilmektedir. Dondurma her mevsim ve herkes tarafından tüketilebilir.

Balık yağı

Balık yağının içilmesi yaşa göre ayarlanmalıdır. Bir kahve kaşığından başlayarak yavaş yavaş fazlalaştırılıp bir çorba kaşığı ve kahve fincanına kadar alınır.
* Çocukları şekerli sütle de verilebilir.
* Limonata, portakal suyu, nane şekeri, limon kabuğu gibi maddeler yağın kolaylıkla içilmesine yardım eder.
* Yemeklerden sonra alınmalıdır.
* En çok soğuk mevsimlerde alınırsa tahammülü kolay olur İştahsızlık, hazımsızlık ve ishal gibi arı­zalar yaparsa bir müddet içîn ara verilir.
* Balık yağı içenlerin sinirleri ve vücutları kuv­vetlenir.
* İştahı açar.
* Vücut hücrelerine canlılık, tazelik verir.
* Uzun süren ye vücudu zayıflatan hastalıklardan sonra alınmasında büyük fayda vardır.
* Akciğerlerinde, kemiklerinde, derilerinde verem hastalığı çeken kimseler için de şifalıdır.
* Kaşıntılarda balık yağını cilt üzerine sürmekte .iyi sonuç verir.
* Sirkeyle içildiğinde hararetli kimselere daha faydalıdır.

Zihninizi orman meyveleriyle tazeleyin

Dut, Bögürtlen, Çilek ve Ahududu gibi yaşamı daha tatlı ve neşeli kılan orman meyvelerinin beyin hücrelerinin onarılmasına yardımcı oluyor.