Ihlamur

• Sinirleri kuvvetlendirir, sinir bozukluğunu giderir.


• Uyku verir.


• Kan dolaşımının normal olmasını sağlar.


• Kansızlığı giderir.


• Kalp kifayetsizliğinde faydalıdır.


• Damar kireçlenmesini önler.


• Böbrekleri ve mesaneyi temizler.


• İdrar söktürür.


• Kum döker, taş oluşmasını önler.


• Ter söktürür.


• Grip ve soğuk algınlığının şikayetlerini giderir.


• Göğsü ve bronşları yumuşatır.


• Mide ifrazatını artırır.


• Balla karıştırılıp içilirse, mide ülserine faydalıdır.


• Kabızlığı ve bağırsak spazmını giderir.


• Boyun ve yüze güzellik verir.


• Burkulma ve ezilmelerde ağrıyı keser.


• Saç dökülmesini önler.

Fıstık

• Vücudun gelişmesini sağlar.


• Bedeni ve zihni gücü arttırır.


• Cinsel istekleri kamçılar.


• Böbrek ve safra kesesi ağrılarını hafifletir.


• Göğsü yumuşatır, öksürük söktürür.

Mercimek

• Beden ve zihin gücünü artırır.


• Sinirleri kuvvetlendirir.


• Bağırsaklara yumuşaklık verir.


• Sinir zafiyetlerinde faydalıdır.


• Kan yapar.


• Anne sütünü artırır.

Nane

• Hazmı kolaylaştırır.


• Gaz söktürür.


• Karaciğer yetersizliğini giderir.


• Safra akışını düzenler.


• Mide ağrılarını keser.


• Bağırsak spazmını giderir.


• Nefes almayı kolaylaştırır.


• Astım, grip, bronşit ve öksürükte faydalıdır.


• Sinirleri kuvvetlendirir. Sükunet verir.


• Heyecanları ve korkuyu yatıştırır.


• Kusmaları önler.


• Migren, uykusuzluk ve baş dönmelerinde faydalıdır.


• El ayak titremesi, dil tutukluğu, felç ve uykusuzlukta kullanılır.


• Kalbi kuvvetlendirir.


• Sinirsel kalp çarpıntılarını keser.


• Erkeklerde ruhsal kaynaklı iktidarsızlığı giderir.


• Anne sütünü artırır.

Kahve

• Kandolaşımını sağlar.


• Uykuyu kaçırır, düşünmeyi kolaylaştırır.


• Yarımbaş ağrılarını dindirir.


• Uyuşturucu maddelerle zehirlenmelerde faydalıdır.


• Boğmaca öksürüğünü keser.


• Nikris ağrılarını teskin eder.

Keçiboynuzu ( Harnup )

• Mide ve bağırsak hastalıklarına faydalıdır.


• Göğsü yumuşatır,


• balgam söker ve bronşları boşaltır.


• İshali keser.


• Sigara tiryakileri için faydalıdır

Zeytin

• Zeytinyağı, safrayı artırır.


• Karaciğeri çalıştırır.


• Karaciğer ağrılarını keser.


• Sarılıkta faydalıdır.


• Yaprak ve kabukları yüksek tansiyonu düşürür.


• Kandaki şeker miktarını düşürür.


• Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.

Zencefil

• Çocukların hazım güçlüklerini giderir.


• Bedeni ve ruhi yorgunlukları giderir.


• Kandaki şeker miktarını azaltır.

yulaf

• Çocukların hazım güçlüklerini giderir.


• Bedeni ve ruhi yorgunlukları giderir.


• Kandaki şeker miktarını azaltır.

Turp

• Böbreklerdeki mikropları öldürür.


• Kum ve taşların dökülmesine yardımcı olur.


• Karaciğer şişliğini indirir.


• Sarılıkta faydalıdır.


• Safra taşlarının düşürülmesine yardımcıdır.


• Romatizma, siyatik astım ve bronşite faydalıdır.

Tere

• İştah açar.


• Hazmı kolaylaştırır.


• Bronşları temizler, öksürük söktürür.


• İdrar söktürür, böbrekleri ve idrar yollarını temizler.


• Kanser, anemi ve lif hastalıklarına karşı etkili.


• Tere kanserle savaşan sebzelerin arasında olduğu gibi aynı zamanda en fazla kalsiyum, demir ve folik asit içerenlerin başında geeliyor.


• Tere gibi yeşil sebzeler yiyen kadınların, life ilişkin hastalıklara yakalanma riskleri daha az.

Tarçın

• Ruhi sıkıntıları giderir.


• Sürmenajda faydalıdır.


• Kalbi kuvvetlendirir.


• İştah açar, hazmı kolaylaştırır.

Soya

• Uzun yaşamak isteyen herkes mutlaka soya tüketmelidir.


• Soya, içerisinde östrojen hormonuna benzer işlev gören ve bu hormonun etkilerini sulandıran bir madde içerir ve buda kadın bünyesi için son derece yararlıdır.


• Çünkü, hücre yenilenmesini hızlandıran östrojen hormonunun aşırı üretimi, göğüs, rahim ve boyun kanserine yakalanma riskini çok arttırır.

Sarmısak

• Ölümlere sebep olan atardamar kireçlenmesine iyi gelir


• Yara ve çıbanları iyileştirir.


• Krampları yok eder.


• Akciğeri,karaciğeri,Safra kesesini ve kalbi kuvvetlendirir.


• Bağırsak kurtlarını, diğer parazitleri öldürür.


• Mide ve bağırsakları dezenfekte eder. Zararlı bakterileri yok eder.


• İştahı açar.


• Nezleyi yok eder, nefes borusu rahatsızlıklarına,bronşite çok iyi gelir. Veremliler bilhassa sarımsak yemeleri tavsiye edilir.


• tansiyonu düşürür.


• Ateşi düşürür.


• Bağırsak gazlarını ortadan kaldırır.


• Grip mikrobunu öldürerek vücudu bu hastalığa karşı korur.


• İdrar yollarında taş oluşumunu engeller.


• Kalp adalelerini güçlendirir.


• Kalbi besleyen kroner damarları genişletir.


• Cinsel gücü arttırır.


• İdrar söktürür.


• Vücudu sivrisinek ve haşerelerden korur.


• Safra salgısının salınımını arttırır.


• Kabızlığı önler.


• saç dökülmesini yavaşlatır.


• Sesi güzelleştirir.

Soğan

• Soğan, bedenin savunma sistemini güçlendirir.


• Soğuk algınlığı, öksürük, bronşit ve gastrit gibi enfeksiyon hastalıklarına iyi gelen ve geleneksel olarak bu nedenle tüketilen bir besindir.


• Soğan, yağlı yemeklerin yenmesinden sonra bedende kolesterol yükselmesi ve kanın pıhtılaşması olaylarını önler.


• Çok fazla yağlı yemek yiyen kişilerde meydana gelen bu gibi sakıncalı durumlar, yemeklerde bol soğan bulunması halinde ortadan kalkar.


• Soğan bedende bulunan kötü kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürür, ama iyi kolesterol düzeyini artırır.


• Bol bol soğan yemenin, bedenin kansere yakalanması rizikosunu azalttığı savunulmaktadır.


• Son zamanlarda yapılan bazı bilimsel araştırmalara göre, soğanın kalbi güçlendirdiği ve koroner damarları genişlettiği ileri sürülmektedir.


• Soğan idrar söktürücüdür, Bu etkisiyle bedendeki toksinlerin atılmasına ve kanın temizlenmesine yardımcı olur.


• Soğan midevidir: iştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır.


• Ayrıca müshil etkisi de vardır.

Salatalık

• Salatalığın kendisi ya da suyu cildimizi bir tonik kadar temizler.


• Salatalık kabızlığı önler, böbrek ve kalp hastalıklarında vücutta biriken suyun atılmasına yardımcıdır.


• Kalp hastalıkları ve enfeksiyonlara karşı etkili. Kükürt içeriyor ve bu madde vücudun enfeksiyonlara karşı dayanıklılığını artırdığı gibi, kolestrolü de düşürüyor.

Patates

• Kızarmış yemezseniz kilo aldırmaz.


• Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler.


• Yorgunluğa karşı birebirdir.


• Bol miktarda C vitamini ve protein içerir.


• Halsizliğe karşı etkili.


• Vücuda enerji veren madde olan karbonhidrat içeren patates, C ve E vitaminleri ve beta karotin açısından en zengini.


• Yılın hiçbir zamanı bulmakta da güçlük çekmezsiniz.


• Her zaman söylenir, bir kez daha söylense sorun olmaz; patatesin besin değerinin büyük kısmı kabuğunda olduğundan soymak yerine özel bıçağı ile kazımak daha iyidir.


• Yine kabukları soyularak pişirilen patates C vitaminin yüzde 25’ini kaybediyor. Bu nedenle patatesi fırında kabuğuyla veya buharda ya da az suda pişirmek gerek.

Nohut

• Vücudu kuvvetlendirir.


• Anne sütünü arttırır.

Mısır

• Yüzde 18.3 gibi yüksek oranda lif içeriyor.


• Mısırın içeriğindeki yüksek karbonhidrat, enerji seviyenizi yükseltir.


• İçinde protein, kalsiyum, demir, fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur.

Meyan kökü

• Grip, nezle, anjin ve nefes darlığına faydalıdır.


• Öksürük ve balgam söktürür.


• Yüksek tansiyonu düşürür.

Meleke otu

• Kan dolaşımını düzenler.


• Terletir.


• Kurutulmuş melekotu dövülüp başa sürülecek olursa bitleri öldürür.


• Astım nöbetlerine faydalıdır.

Mantar

• Mantarlar, proteince zengin bir besin kaynağıdır.


• Diyetetik açıdan pek çok vitamin ve oligoelement içerir.


• Bol miktarda madensel tuz içeren mantar, zihinsel yorgunluğa ve kansızlığa iyi gelir.


• Bileşiminde A, B ve D vitaminleri bulunur. Düşük kalorisiyle açlık duygusunu giderir bir bitkidir.

Maydanoz

• Salata ve yemeklerin süsü maydanozun nerdeyse deva olmadığı dert yok gibi.


• A ve C vitamini ile demir, kükürt, fosfos ve mangan elementleri deposu olan maydanoz sindirimi kolaylaştırıyor, böbrek taşlarını düşürüyor, görme gücünü ve anne sütünü artırıyor.


• Bir demir deposudur.


• Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır.


• Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar.


• Böbrekleri çalıştırarak idrar getirir ve taşları düşürüyor , kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur.


• Yatmadan evvel yenildiğinde sabahları tatlı bir nefesle uyanmamızı sağlar.


• Anne sütünü artırır.


• Vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar.


• Görme gücünü artıyor, kaynatılıp içiildiğinde ve cilde bu suyla pansuman yapıldığında sivilcelere iyi geliyor.


• Kaynatılan maydanozun suyu gözlere pansuman yapıldığında gözdeki iltihaplanmaları önlüyor ve yanmayı geçiriyor.


• Kaynatılıp sirke ile saçlar yıkandığında saçların uzaması ve kuvvetlenmesini sağlıyor.

Kuşburnu

• Çok yoğun vitamin zenginliği nedeniyle gözlerin dostudur.


• Vücuda dirilik sağlar.


• 100 gram kuşburnunda bir sandık portakala eşdeğer C vitamini vardır.


• İyi bir raşitizm ilacı, etkin bir kan temizleyicisidir.


• Güçlü bir kurt düşürücü ve bağırsak yumuşatıcısıdır.


• Mide kramplarına ve sindirim sistemi zorluklarına karşı faydalıdır.


• Romatizma ağrılarını gideriyor.


• Basur tedavisinde iyi sonuç veriyor.

Kekik

• Bedeni kuvvetlendirir.


• Hazmı kolaylaştırır.


• Kalp çarpıntısını keser.


• Bağırsak iltihaplarını iyileştirir.


• Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardım eder.


• Kandaki şeker miktarını azaltır.
  

Hurma

• Diğer meyveler genellikle protein açısından yetersiz iken, hurmada protein de var.


• Bu özelliği sayesinde vücudun hastalıklara karşı korunmasını sağlayıp, hücreleri yenileyebiliyor. Ayrıca çok şekerli bir meyve olmasına rağmen hurmadaki şeker, kan şekerini hızla yükselten glikoz değil, meyve şekeri fruktoz.


• Bu şeker türü vücuda bol miktarda hareket ve ısı enerjisi kazandırıyor. Vücutta parçalanıp, kullanılması da daha kolay.


• Kandaki şeker düzeyini birden yükseltmediğinden şeker hastalarına da uygun.

Fındık

• Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir.


• Vücuda kuvvet verir.


• Nekahat devresinin çabuk geçmesini sağlar.

Feslegen

• Öksürüğü keser.


• Baş dönmesini durdurur.


• Arı sokmasında faydalıdır.


• Ağız yaralarını tedavi eder.
  
• Fesleğen kokusu, sivrisinek ve tahtakurusu gibi haşaratları kaçırır

Ebegümeci

• Göğsü yumuşatır.


• Öksürük keser.


• Mide bulantısı ve kusmaları önler.


• Ateşi düşürüp vücuda rahatlık verir.


• Boğaz ve bademcik iltihaplarını giderir.


• Dişeti hastalıklarını tedavi eder.

Defne

• Terletir, ateşi düşürür.


• Vücuda rahatlık verir.


• İdrar ve adet söktürür.


• İştah açar.


• Sinir ağrılarını dindirir.

Çam fıstığı

• Bronşit, verem, akciğer hastalıklarının çabuk iyileşmesine yardımcı olur.


• Ruhi çöküntüyü giderir.


• Kalp hastalıklarında da faydalıdır.

Ceviz

• Yaprakları ve kabuklarıyla hazırlanan ilaçlar kanı temizler, kansızlığı giderir.


• İshal ve dizanteriyi keser.


• Verem ve şeker hastalığında hem besleyici, hem de tedavi edicidir.


• Saç ve elleri boyamakta da kullanılır.


• Bitki bilimcilere göre bol miktarda A, B1, B2, C, E ve K vitaminleri


• Her sabah kahvaltıda bir miktar ceviz içi yenmesinin zekayı geliştirdiğini belirten uzmanlar, yeşil ceviz meyvelerinin kabukları kaynatılarak içildiğinde erkeklerde cinsel gücü artırdığını belirtiyor


• Nasırlar üzerine konulan ceviz yağı zamanla bunların yok olmasını sağlar.


• Taze dalların kabukları ve meyvelerinin kabukları ile karıştırılıp kaynatılarak elde edilen sıvı mideyi kuvvetlendirir.


• Ceviz yapraklarından yapılan çay iştah açar, mideyi kuvvetlendirir, boğaz hastalıklarına iyi gelir.


• Ceviz yağı yüz lekelerinin üzerine sürülüp masaj yapılırsa lekeler yok olur.

Buğday

• Lifli gıdalar sağlıklı bir beslenmenin temelidir.


• Buğdayın dış kabuklarından elde edilen kepek de, genellikle mısır gevreği türü yiyeceklerle tüketilir.
  
• Kepekli buğday unundan yapılan kurabiye vb. bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı önler.


• Buğday tanesinin özü olağanüstü besleyicidir.


• Vücudun özümsediği kalsiyum, demir ve çinko burada depolanır.


• Besin değeri, potansiyel olarak yulaf ve mısırdan daha yüksek olan buğday, bağırsak ve rektum kanserini önleyici faktörler içerir.

Badem

• Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir.


• Böbrek, mesane ve tenasül yollarındaki iltihapları giderir.


• Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir.

Asma

• Yaprakları ile yapılan ilaçlar kanamayı durdurur.


• Vücuda kuvvet verir.


• Sarılığı keser.


• İshali durdurur.

Adaçayı

• Mide ve bağırsak gazlarını giderir.


• Mide bulantısını keser.


• Hazım sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.


• Göğsü yumuşatır.


• Astım hastaları için yararlıdır.