Patates

• Kızarmış yemezseniz kilo aldırmaz.


• Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler.


• Yorgunluğa karşı birebirdir.


• Bol miktarda C vitamini ve protein içerir.


• Halsizliğe karşı etkili.


• Vücuda enerji veren madde olan karbonhidrat içeren patates, C ve E vitaminleri ve beta karotin açısından en zengini.


• Yılın hiçbir zamanı bulmakta da güçlük çekmezsiniz.


• Her zaman söylenir, bir kez daha söylense sorun olmaz; patatesin besin değerinin büyük kısmı kabuğunda olduğundan soymak yerine özel bıçağı ile kazımak daha iyidir.


• Yine kabukları soyularak pişirilen patates C vitaminin yüzde 25’ini kaybediyor. Bu nedenle patatesi fırında kabuğuyla veya buharda ya da az suda pişirmek gerek.